Die Zutaten für 1 Person:
1 Banane
200 ml Hafermilch
1 Päckchen Vanillezucker
8 Scheiben Weißbrot
Öl oder Butter zum Braten
Zubereitung:
Die Banane mit Hafermilch und Vanillezucker pürieren.
Danach die Brotscheiben in der Mischung wenden und beiseitestellen.
Nun die Pfanne mit dem Öl erhitzen und die Toastscheiben von beiden Seiten darin goldbraun braten.
Dazu passt Apfelkompott mit Zimt oder frisches Obst.
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