Apfelmus von Jonah und Nils

                                                                          Apfelmus

 

 Zutaten: 15 Äpfel und Wasser für 20 Personen 

 

 

Zubereitung:                               

 1. Äpfel schälen                                                                                     

2. Kerne rausschneiden

3. Äpfel in Viertel schneiden

4.Äpfel in 150 ml Wasser kochen

5. Äpfel im Wasser zerstampfen

 

Kartoffelpuffer

Zutaten: 4,5kg normale Kartoffeln, 1,5kg süß Kartoffeln, 15 Eier und ein bisschen Mehl

 

Zubereitung:

 

1.Kartoffeln schälen süße und normale Kartoffeln

2.Kartoffeln reiben süße und normale Kartoffeln

3.15 Eier in den Topf geben und 300g Mehl und dann vermischen

4.Dann braten.