Kürbis suppe von Jannes und Taid

Für 20 Personen

Zutaten:

750g Süßkartoffel

2 kg Karotten

3 Buternutkürbise

50g Ingwer

5l Gemüsebrühe

Salz

Pepper

Zubereitung:

Schritt 1:

Die Süßkartoffeln, Karotten und den Ingwer und buternutkürbis schälen.

Schritt 2:

Alles klein schneiden und in einen topf tuen mit der Gemüsebrühe

Schritt 3:

Alles ca.min. köcheln lasen und Salzen und Pfeppern

Fertig