Vegetarisches Spaghetti Bolognese Rezept für 15 Personen Julio Julian

Zutaten:                                        

1kg Frische Tomaten

600g Sojagranulat (Hackfleichart)

8 Zucchini

5 kleine Dosen gehackte Tomaten

1,2l Wasser

Zubereitung:

Zuerst das Sojagranulat in eine große Schüssel füllen und mit dem Wasser verrühren.

Wenn das getan ist die Zucchini in Streifen schneiden (die werden als Nudeln dienen).

Als nächstes die Tomaten in kleine Stücke schneiden dasselbe wird mit einer Zucchini gemacht.

Die Tomaten und die eine kleine Zucchini werden in einen Topf gekippt und angebraten.

Später wird das feuchte Granulat mit den angebratenen Tomaten und der Zucchini und den Dosentomaten in einem großem Topf vermischt dazu etwas Salz und pfeffer dazugeben.

Zum Schluss kann man noch 400g käse raspeln und Später auf die Nudeln streuen.

 

Vegetarische Bolognese von Marc und Lennart

Vegetarische Bolognese

Zutaten für 15 Personen:

• 600g Sojagranulat
• 8 normalgroße Zucchini
• 5x 400g Dosen Pizzatomaten
• 1kg kleine Tomaten
• 400g geriebener Edamer Käse

Zubereitung:

-

• Zucchini und Tomaten abwaschen
• Zucchini zu streifen verarbeiten
• Sojagranulat in einer Schüssel mit Wasser vermischen ( 1,2l )
• Zucchinireste und die Tomaten in Stücke schneiden und leicht braun anbraten
• Pizzatomaten und Sojagranulat hinzu geben
•  alles kochen lassen und abschmecken
•  Zucchininudeln braten und alles anrichten

Der Kochgenuss 2015 startet!

das Kochprojekt startete Heute mit einem leckeren Früchstück. Nachdem wir uns alle ein wenig kennenlernten, kosteten wir die verschiedensten Früchte. Einige waren lecker und andere....naja, nicht so. :)

Diese Früchte möchten nun alle probiert werden. Mhhhhh lecker...oder etwa nicht???

Na wie schmeckt diese Kumquat?

Benny öffnet eine Kokosnuss am liebsten auf die altmodische Weise. ;)

Ingwer kommt auch unglaublich gut an.

CHILI!

Nach CHILI kommt? MILCH!!! Und das muss jetzt schnell gehen.

Wir probieren sogar essbare Blümchen. Und schlecht schmeckts nicht. Oder?

Also ihm schmeckts ;)

Kennt ihr alle Früchte auf diesem Teller?